أحدث الوصفاتالحلويات

صواني القزحة المنزلية

متابعيني وأحبائي الكرام، انتبهو جيدًا للمقادير والطريقة لأني عملتها اكثر من مرة وخففت كمية القزحة المطحونه حسب نوعيتها

المقادير

  • سميد ناعم “مش فرخة” ٣ كوب
  • طحين اسمر ١ كوب
  • سكر ١/٢ كوب
  • خميرة ١ ملعقة كبيرة
  • زيت ذرة ١/٢ كوب
  • زيت زيتون ١/٢ كوب
  • معجون حبة القزحة المطحونة ١/٢ كيلو أو اقل شوي حسب النوعية
  • ماء دافئ من كوبين ونص إلى ٣ أكواب تضاف تدريجيا حتى يصبح قوام الخليط مثل قوام خليط الكيك الجامد قليلا

تخبز بالفرن المحضر ساخن سابقا كما هو موضح في الفيديو
عيار القطر ٢ سكر لكل ١ ماء

ملاحظة مهمة: أنا بفضل أنكم تضيفو معجون القزحة بالتدريج وذوقوها برأس لسانكم لانه في أنواع طعمها أقوى من أنواع ثانية حتى ما تطلع كثير ثقيلة وقوية

5/5 - (1 صوت واحد)

Chef Sudqi Naddaf صدقي نداف

🔪| Executive Chef @kempinskidubai 🇯🇴| Jordanian 🇦🇪| live in UAE 📖| Menu Development and Food Creative 🥇| 4 Times Chef of the year Middle East ✈️| 🌍
زر الذهاب إلى الأعلى