أحدث الوصفاتالحلويات

صواني الحلبة المنزلية

طريقة صواني الحلبة المنزلية

هاي الطريقة هي طريقة ام محمد وانا عملتها في البيت

المقادير

  • سميد ناعم ٤ كاسات كبيرة(مش فرخة)
  • طحين متعدد الإستعمال ١ كاسة كبيرة
  • زيت خضار ١ كاسة كبيرة
  • زيت زيتون ١/٢ كاسة كبيرة
  • قرفة مطحونة ملعقة كبيرة
  • حبة البركة ملعقة كبيرة
  • خميرة فورية ملعقة كبيرة
  • رشة ملح
  • سكر ملعقة كبيرة
  • قطر عيار ٢ كاسة سكر مع كاسة ماء (يغلى لمدة١٥ دقيقة ويضاف اليه قدر ملعقة صغيرة عصير ليمون حتى لا يتبلور)
  • (يجب ان يكون القطر دافئ ويضاف الى الحلبة فورا بعد اخراجها من الفرن وهي ساخنة )
  • حلبة فنجان صغير (منقوع لمدة ساعتين مع تغيير الماء بعد ساعة للتخلص من مرارة الحلبة)

ملاحظة مهمة: أنا استعملت عيار قطر كامل لكل صينية

5/5 - (1 صوت واحد)

Chef Sudqi Naddaf صدقي نداف

🔪| Executive Chef @kempinskidubai 🇯🇴| Jordanian 🇦🇪| live in UAE 📖| Menu Development and Food Creative 🥇| 4 Times Chef of the year Middle East ✈️| 🌍
زر الذهاب إلى الأعلى