أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

صلصة البولونيز الأصليّة

صلصة البولونيز الأصليّة♥️

المقادير والطريقة:
-في القليل من زيت الزيتون نحمس مكعبات من:
البصل الأبيض+ الجزر+ الكرفس.
لما تتشقر ..
-نضيف لحم مفروم طازج ونقلبه على نار عالية🔥
-نضيف حبة سجق مقطعة قطع صغيرة بعد ما نشيل القشرة الخارجيّة (اختياري).
-ثوم مهروس ونقلبه ..
(السرّ اننا ما نضيفه في الأول لأنه اذا تحمّر زيادة تغيّر طعمه)
-نضيف صلصة الطماطم ونحمسها.
-بعدها عصير عنب مو فوّار (يعادل حموضة الطماطم).
-ثمّ طماطم معلبّة ومقشورة+ طماطم مطحونة.
-رشة ملح+ فلفل أسود+ ورقتين غار.
-ونزيدها مرق خضار .. ونتركها تطبخ من ساعتين إلى سبع ساعات.
-الأصل انها تتقدم مع مكرونة عريضة، قدمتها مع الفوتوتشيني 🍝
رشة بارميزان .. وأوراق ريحان🌿

الوصفة استقيتها من (قناة قودي في اليوتيوب)

صحّة وهَنا♥️

‏”ماذا لو اطّلع اللهُ على قلبك فوجدك مُتَّكِلًا عليه، مُفوِّضًا جُلَّ أمرِك إليه، محسنًا به الظن، زاهدًا بما عند النَّاس، طامعًا بما عنده، أتُراه يُخيِّبك؟”.🌿

5/5 - (1 صوت واحد)

هند الفوزان

عضو هيئة تدريس بجامعة الملك سعود شيءٌ من فتّنة الوصفات للإعلان, واتس اب: 0534080220 🌿 برعاية "قصر الأواني"♥️ qasralawani.com/ar_SA
زر الذهاب إلى الأعلى