أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

صفيحة اللحم

صفيحة اللحم

وصفتنا اليوم صفيحة اللحم 😍🔥

مقادير العجينة :

  • ٣ اكواب دقيق
  • ملعقة صغيره خميره فورية
  • ملعقة كبيره سكر
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • رشة ملح
  • كوب مويه دافية وممكن اقل او اكثر

ونعجن كل المقادير مع بعض وندهنها بزيت ونتركها تتخمر ساعة

الحشوة :

  • نص كيلو لحم مفروم
  • ١بصل + ١ طماطم + ١ فلفل رومي + ثوم + بقدونس
  • نفرمهم فرم ناعم مع ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • ونخلطهم مع اللحم المفروم
  • ونضيف ملعقتين كبار زيت زيتون
  • ونضيف البهارات: ملح وفلفل اسود وبهارات السمبوسة وبهار عثماني

نفرد العجينة ونقطعها لدوائر ونضيف الحشوة ونقفل الاطراف
وعلى الفرن على حرارة ٤٠٠ فهرنهايت ١٥ الى ٢٠ د
نار من تحت واذا احتاجت تحمير نشغل من فوق
واخر شي نزينها بالصنوبر 😋

قيم هذه الوصفة

ابراهيم الخضير 🇸🇦

قصة حب بيني و بين المطبخ لا توصف 👻 Snapchat : h_emoo00oo للاعلانات دايركت 📥
زر الذهاب إلى الأعلى