أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

صفيحة اللحمة بعجينة المناقيش

حمل تطبيقنا الأن - Download Our App Now
صفيحة اللحمة بعجينة المناقيش

صفيحة اللحمة طيبة بكل اشكالها حبيت اليوم اقدمها بعجينة المناقيش جزء حشيت الاطراف جبنة وكان خرافي بس ذابت الجبنة ع اللحمة بالفرن وجزء تركتو سادة والفيديو يحكي الطعم ❤️

– لمقادير العجين:

  • ٥٠٠ غ طحين ابيض ( ٤ اكواب الا ربع حجم الكوب ٢٥٠ مل)طحين بروتين عالي
  • كوب ونصف ماء دافئ
  • نصف معلقة صغيرة خميرة
  • معلقة كبيرة سكر او (معلقة صغيرة عسل)
  • ثلاث معالق كبيرة حليب بودرة
  • معلقة صغيرة ملح
  • ربع كوب زيت زيتون او نباتي

تعجن العجين وتوضع بعلبة محكمة الاغلاق بالثلاجة (الجزء السفلي من الثلاجة) ليلة كاملة
قبل الاستخدام نضعها بحرارة الغرفة لمدة ساعتين ثم نكورها لكرات الحجم حسب الرغبة

– لتتبيلة اللحم:

    نصف كيلو لحم

  • حبتين بندورة بدون البذور فرم ناعم
  • حبتين بصل فرم ناعم
  • ربع كوب بقدونس
  • نصف كوب فليفلة خضرا فرم ناعم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بابريكا
  • ٢ فص ثوم مهروس
  • معلقة كبيرة معجون طماطم
تفرد العجين وتشكل بالطريقة الواضحة بالفيديو وتدهن الاطراف بزيت الزيتون وتدخل الفرن ع اعلى حرارة حتى تستوي

وبالعافية.

حمل تطبيقنا الأن - Download Our App Now

0 صوت
زر الذهاب إلى الأعلى