شيشبرك اللحمة
شيشبرك اللحمة 😍🔥
اكتشفي طريقة تحضير شيشبرك اللحمة، وصفة شهية تجمع بين عجينة طرية وحشوة لحمية غنية بالنكهات. هذه الوصفة مثالية للعشاء العائلي أو المناسبات الخاصة!
مقادير العجينة:
- طحين: 3 أكواب
- ملح: ملعقة صغيرة
- زيت زيتون أو نباتي: ملعقتان كبيرتان
- ماء: 1 كوب
مقادير الحشوة:
- سمنة أو زيت: ملعقة كبيرة
- لحمة مفرومة: نصف كيلو
- بصلة مقطعة: 1 حبة
- قرفة: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة
- سبع بهارات أو بهار حلو: ملعقة صغيرة
- ملح: حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- لتحضير العجينة: اخلطي الطحين، الملح، الزيت، والماء حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- لتحضير الحشوة: حمّري اللحمة المفرومة مع البصل، القرفة، الفلفل الأسود، السبع بهارات، والملح حتى تنضج.
- افردي العجينة وقطعيها إلى دوائر صغيرة.
- ضعي كمية من الحشوة في وسط كل دائرة واطوي العجين لتشكيل الشيشبرك.
- اقلي الشيشبرك في زيت ساخن حتى يتحمر.
- قدمي الشيشبرك ساخنًا واستمتعي بالطعم الرائع! 🥟🔥
💡 نصائح لضمان أفضل نتيجة:
✅ يمكنك إضافة الخضار مثل الجزر أو البازلاء للحشوة.
✅ تأكدي من فرد العجين بشكل متساوٍ للحصول على قوام متناسق.
✅ قدمي الشيشبرك مع صلصة الطحينة أو الزبادي لوجبة كاملة! 🥗🥟
جربي هذه الوصفة اللذيذة اليوم واستمتعي بطعم شيشبرك اللحمة الأصيل! 😍🥟
