أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

شيخ المحشي العراقي

على أصوولوو أو لا شيخ المحشي العراقي ؟ 😍 وتحبونه مع باذنجان أو خيار أو كوسة 🤔

المقادير

  • باذنجان متوسط ( ٨ )
  • لب الباذنجان مفروم ( ١/٢ كوب )
  • بصل مفروم ناعم ( ١ كوب )
  • لحم مفروم مع شحم ( ٢٥٠ جرام )
  • بهار مشكل ( ١ الى ٢ م ك )
  • رز عنبر ( ١ كوب )
  • بقدونس مفروم ( ١/٢ كوب )
  • فلفل اسود ( رشة )
  • ملح ( حسب الرغبة )
  • زيت ( حسب الرغبة )

المقادير للصلصة :-

  • طماط معلب مفروم ( ٢ كوب )
  • طماط معجون ( ١/٤ كوب )
  • عصير ليمون ( ١/٤ الى ١/٢ كوب )
  • مرق اللحم بودرة ( حسب الرغبة )
  • ماء ( حوالي ١ لتر )
  • زيت ( حسب الرغبة )
  • ملح ( حسب الرغبة )

5/5 - (1 صوت واحد)

Yousif zainal يوسف زينل

Kingdom of Bahrain 🇧🇭 من مملكه البحرين 📧 For Inquiries : [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى