شوربة الطماطم المشوية 🍅✨
جربي هذه الوصفة اللذيذة لشوربة الطماطم المشوية الغنية بالنكهات. وصفة سهلة وسريعة تناسب جميع الأوقات!
المقادير:
- كيلو طماطم صغار (مقطعة نصفين)
- رأس ثوم
- نص بصل أبيض (شرائح)
- جزر
- ملح وفلفل
- زيت زيتون
- ٢ كوب مرق دجاج
- كوب كريمة طبخ
- زبدة (اختياري)
طريقة التحضير:
- ضعي الطماطم المقطعة مع الثوم والبصل والجزر في صينية.
- تبليها بالملح والفلفل وزيت الزيتون.
- اخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى تتحمص.
- ضعي الخضار المشوية في الخلاط وأضيفي مرق الدجاج.
- اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.
- انقلي الخليط إلى قدر على النار وأضيفي كريمة الطبخ.
- اطهي الشوربة على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة حتى تغلي.
- يمكنك إضافة الزبدة أثناء الطبخ إذا أردت.
💡 نصائح لضمان أفضل نتيجة:
✅ يمكنك إضافة القليل من الكزبرة أو البقدونس للتزيين.
✅ تأكدي من تحميص الخضار جيدًا للحصول على نكهة غنية.
✅ قدمي الشوربة مع خبز التوست أو الكرواسون لوجبة كاملة! 🥖🍲
جربي هذه الوصفة اللذيذة اليوم وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك! 😍🍅
