أحدث الوصفاتالشوربات

شوربة الشوفان التقليدية باللحم

شوربة الشوفان التقليدية باللحم🍲❤️

المقادير

  • ربع كيلو لحم غنم مقطع قطع صغيرة
  • بصلة واحدة مفرومة
  • طماطم معصوره
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • بهارات مشكلة و فلفل و ملح حسب الرغبة
  • لومي اسود و ورق غار
  • كوب شوفان كويكر الأبيض

طريقة التحضير

نحمس البصل حتى يذبل و نضيف اللومي و ورق الغار و اللحم و نقلب ثم نضيف البهارات المشكلة و نقلب كويس، بعدها نضيف فص ثوم مهروس و نضيف معجون الطماطم و نقلب و اخيراً نضيف عصير الطماطم و رشة الملح و الفلفل

نترك اللحم يتسبك ٥ دقائق ثم نضيف الماء تقريباً ٧ اكواب و نترك اللحم حتى يستوي لمدة ٤٥ – ٥٥ دقيقة

بعد مايستوي اللحم نضيف كوب شوفان كويكر و نقلب بإستمرار لمدة ١٢ دقيقة و نزيد ماء حسب الحاجة لو حسيتوا الشوربة ثقيلة.. و اخيراً تقدم الليمون و بالعافية ❤️

و بالعافية عليكم 🥰

قيم هذه الوصفة

Njood Food 🍴

Sharqiya🌴🇸🇦 Cooking with passion that's the secret 💜 Inquires & Collaborations: [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى