أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

سندي دال بالطشة

سندي دال بالطشة

المقادير

  • ٢ كوب دال
  • ٤ بصل كبار ٢ للقلي و ٢ للطبخ
  • ٢ طماط وسط
  • زبادي ١/٢ كوب
  • زنجبيل ٢ انش
  • ملح ١ م ص
  • كركم ١/٢ م ص
  • قرم ماسالا من شغلي ضفت ١ م ص

– للطشة :

  • بصل
  • ثوم ٤ فصوص
  • كمون ١ م ص
  • حبوب خردل ١ م ك
  • زيت و شوية سمن
  • فلفل اخضر ١
  • فلفل احمر ١ م ص
  • زنجبيل شوي

طريقة التحضير

ننقع عدس اصفر ل نص ساعه ثم نسلقه ١٥ دقيقه
في قدر نصب شوي زيت و نقلب بصل بدون ما نحمره مقطع مكعبات فيه ثم نضيف طماط ( مضروب ب خلاط مع انشين زنجبيل ) ثم نضيف بهارات مطحونه ( كركم و ملح و قرم ماسالا ) نتركه يغلي خمس دقايق ثم نضيف العدس مع ١ كوب الى ٢ كوب ماي و نغطي عليه على نار وسط لين يقرب يطلع الزيت ثم نضيف عليه زبادي و ننتظر لين يثقل
.نجهز الطشة كما موضح في فيديو و نصبه فوق العدس و نغطي القدر ٥ دقايق ثم نخلط و بالف عافيه

المصدر: @beryani_

5/5 - (5 أصوات)

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى