أحدث الوصفاتالاطباق البحرية

سمك مشوي ومقلي

سمك مشوي ومقلي

جمعة طيبة مباركة…
من العادات بالمنطقة الغربية اغلب البيوت غداها الجمعة سمك…انتو ايش غداكم يوم الجمعة ؟

سمك مشوي ومقلي
– تتبيلة السمك والجمبري سواء مقلي او مشوي:

  • م/ص ملح
  • م/ص فلفل اسود
  • م/ص بودرة ثوم
  • م/ص بابريكا
  • م/ص كزبرة ناشفة
  • م/ص كمون
  • ٣ م/ك عصير ليمون
  • ٣ م/ك زيت زيتون

طريقة التحضير

تخلط مقادير التتبيلة سويا ثم تدهن السمك بالكامل وبالفرن توضع السمكة على الظهر وبدرجة حرارة ٢٠٠ من اعلى واسفل لمدة ٢٥ الى ٣٠ دقيقة
وبالعافية عليكم….

جمبري وسمك مقلي :
السمك يذهن بالبتتبيلة ثم يغطس بزيت حار لمدة ٧ الى ١٠ دقائق حسب حجم السمك…

– الجمبري :

  • ١/٢ كوب دقيق
  • ٢ حبة بيض
    v١/٢ كوب بقسماط

طريقة التحضير

يغطس الجمبري بالتتبيلة ثم يغطس بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط ويغطس بزيت حار من ٥ الى ٧ دقائق وبالعافية عليكم …

قيم هذه الوصفة
زر الذهاب إلى الأعلى