أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

سماش برغر الدجاج

سماش برغر الدجاج

المقادير

  • صحن صدور دجاج ٥٠٠ غم
  • نص حبة فلفل احمر بارد
  • حبة بصل اخضر
  • نص م ص ( ثوم بودرة – بصب بودرة -بابريكا- ملح – فلفل اسود)

احطهم بمحضرة الطعام وافرم ضربات متقطعة فرم شبه خشن
اسويها ٥ كرات كل كرة ١٠٠ غم
في مقلاة ساخنة رشة زيت واحط الكرة واعد الى ٥ ثواني واضغطها بخيث تصبح مسطحة
واقلبها على الوجه الثاني حتى تتحمر وتستوي
احط عليها جبن التشيدر الاصفر واغطيه ثواني يذوب

– صوص برغر خيالي:
مقدار متساوي من

  • مايونيز – كاتشاب – خردل مثلا ملعقتين كبار
  • م ك صلصة فرنسية
  • شوي بابريكا

( لبرغر اللحم ضيفي ماء المخلل او سويت راليش)
ممكن بدل الصلصة الفرنسية نضيف سيراتشا اذا تبونها حارة او صوص البافالو او صوص التشيبوتلي حسب رغبتكم

قيم هذه الوصفة

الشيف حصة Chef Hessa

Founder of @tawlifat_hessa Author of tawlifa cookbook 😍 شيف ومدرب معتمد 👩🏻‍🍳 للاعلان ٠٥٥٧٧٩٩٠٤٩
زر الذهاب إلى الأعلى