أحدث الوصفاتالمقبلات

سلطة سيزار بطريقة عصرية

سلطة سيزار بطريقة عصرية
Modern take on a Caesar salad

English translation below.

المقادير

*للكروكيت ٫ كرة الدجاج المقرمشة:

  • فخذين دجاج
  • مرق دجاج كوبين
  • زبدة
  • طحين 4 ملاعق
  • جبن بارمزان

*الصلصة :

  • سمك انشوفة 2
  • فص ثوم
  • خردل ديجون
  • زيت كوب
  • جبن بارمزان
*حلقة البارمزان:
  • جبن بارمزان فقط

*modern Caesar salad ingredients:

*for the chicken croquette:
50 g of chicken thighs
250 chicken stock
10 grams of butter
25g flour
parmesan cheese as much as you like
*for the dressing:
3 whole anchovies
one clove of garlic
1 egg yolk
1 teaspoon Dijon
100ml oil
parmesan cheese. .

4/5 - (1 صوت واحد)

Chef Shaheen | شيف شاهين

👨‍🍳 Chef | شيف 🗼 Architect | مهندس معماري 🥐 Recipe developer | مطور اكلات 📞00964 772 228 2826 | WhatsApp 📧 [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى