أحدث الوصفاتالمقبلات

سلطة الكرنب و الخضار

المقادير

  • 1/2 حبة (رأس) كرنب ( ملفوف )
  • 1 حبة صغيرة جزر ، مبشور
  • 1 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مكعبات صغيرة
  • 1 حبة متوسطة فلفل اصفر حلو مكعبات صغيرة
  • 1 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو مكعبات صغيرة
  • 1 عود صغير بصل أخضر مفروم ناعم مع الأوراق

الصلصة:

  • 1 كوب تقريبا مايونيز منال (أو برطمان جاهز)
  • 1/4 كوب زبادي (روب)
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/4 كوب خل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح ( حسب المذاق )
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

طريقة التحضير

افرمي الكرنب الى مكعبات صغيرة الحجم، ضعيه في طبق زجاجي عميق، أضيفي الجزر، الفلفل بأنواعه، ثم اضيفي البصل الأخضر. قلبي الى ان تتوزع المكونات جيدا.

الصلصة:
في طبق زجاجي اخر ضعي المايونيز، الروب، صلصة الصويا، السكر، الخل، الملح، الثوم البودرة و الفلفل الأبيض، وقلبي الى ان تحصلي على صلصة لينة.

أضيفي الصلصة الى خليط الكرنب وقلبي الى ان تختلط جيدا.

اذا رغبت بالحصول على طعم مقرمش يمكنك تناول السلطة مباشرة ،، ولكن من الأفضل ان تغلفيها وتضعيها في الثلاجة 2 – 3 ساعة لكي تصبح قطع الكرنب لينة، وتتشرب الخضراوات بطعم

#كراكيب_منال_العالم

5/5 - (1 صوت واحد)

منال العالم Manal Alalem

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊 سفيرة يماميا🍽 ناشطة إجتماعية لتحميل تطبيق لمسة من هنا👇👇 goo.gl/BEUes3
زر الذهاب إلى الأعلى