أحدث الوصفاتالمقبلات

سلطة الباذنجان المشوي

سلطة الباذنجان المشوي ⠀

المقادير

  • 2 حبة باذنجان رفيع⠀
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون⠀
  • خليط الخضروات:⠀
  • 2/1 حزمة خس مفروم⠀
  • 1 كوب نعناع اخضر⠀
  • 1 كوب بقلة⠀
  • 3 عود بصل اخضر مفروم⠀
  • 3 حبة طماطم مكعبات⠀
  • 2 حبة خيار شرائح⠀
  • 2 رغيف مربعات محمص⠀
    • group : الصلصة :
      • 4/1 كوب زيت زيتون⠀
      • 4/1 كوب خل⠀
      • 4/1 كوب دبس الرمان⠀
      • 3 فص ثوم مهروس⠀
      • 1 ملعقة صغيرة ملح⠀
      • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود⠀
      • 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف⠀

طريقة التحضير


1 .باستعمال سكين حادة قطعي الباذنجان إلى شرائح رقيقة.⠀
2 .سخني مقلاة شوي باستعمال فرشاة امسحي المقلاة بزيت الزيتون.اشوي شرائح الباذنجان.⠀
3 .أحضري طبق واسع مناسب للتقديم ضعي الخس،الخيار،الطماطم،البصل،البقلة والنعناع.⠀
4 .الصلصة: في طبق عميق ضعي الزيت،الخل،دبس الرمان،الثوم،الملح،الفلفل الأسود والنعناع المجفف وقلبي المكونات لتختلط.⠀
5 .وزعي شرائح الباذنجان المشوي على الخضراوات في الطبق.⠀
6 .وزعي الرمان والخبز.وزعي الصلصة قبل التقديم.⠀

. . . .. #منال_العالم #أحلى_الوصفات_مع_منال_العالم #تسلم_الأيادي_الحلوة #أطباق_شهية ##شيف_منال#أطباقي #منال_العالم #مطبخ_منال_العالم #ملكة_المطبخ_العربي#باذنجان⠀
#manalalalem#Queen_of_the_Arabian_kitchen #sweets#chocolate#sweets #followforfollow#recipes #yummy #dishes #easyfood #insta #us #nature #foodie #eat #hungry#sea#summer#travel

 

قيم هذه الوصفة

منال العالم Manal Alalem

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊 سفيرة يماميا🍽 ناشطة إجتماعية لتحميل تطبيق لمسة من هنا👇👇 goo.gl/BEUes3
زر الذهاب إلى الأعلى