أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

ساندوتش اللحم بالفرن

ساندوتش اللحم بالفرن

المقادير

  • 12 ساندوتش صمون
  • 200 جرام لحم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 حبة متوسطة بصل مفروم
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 2/1 كوب فلفل أخضر حلو مفروم ناعم
  • 2/1 كوب فلفل أحمر حلو مفروم ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2/1 كوب جبن شيدر مبروش
  • 2/1 كوب جبن موزاريللا مبروش
  • 4-3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

طريقة التحضير

1 .في قدر متوسط الحجم ضعي اللحم والزبدة. ضعي القدرعلى نارمتوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللحم إلى أن يصبح لونه بني ويجف ماؤه.
2 .أضيفي البصل. قلبي البصل إلى أن يلين. أضيفي الثوم، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، البهار، الملح والفلفل. قلبي الفلفل مع اللحم إلى أن يلين.
دعي اللحم ليبرد.
3 .ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
4 .أحضري صواني قصيرة الحافة.
5 .وزعي اللحم في الساندوتشات. وزعي جبن الشيدر وجبن الموزاريللا. أقفلي الساندوتشات على الحشو واضغطي بخفة لتلتصق بالحشو.
6 .باستعمال فرشاة عريضة إدهني الساندوتشات بالزبدة المذابة.
7 .لفي كل ساندوتش بقطعة من ورق الألمنيوم. ضعي الساندوتشات في الصينية.
8 .ضعي ساندوتشات اللحم في الفرن لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة لتتحمص ثم قدميها مباشرة .

5/5 - (1 صوت واحد)

منال العالم Manal Alalem

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊 سفيرة يماميا🍽 ناشطة إجتماعية لتحميل تطبيق لمسة من هنا👇👇 goo.gl/BEUes3
زر الذهاب إلى الأعلى