أحدث الوصفاتالحلويات

زلابية العراقية كرسبي

زلابية العراقية كرسبي .

المقادير

للشيرة:

  • كوبين سكر
  • كوب ماء
للعجينة :
  • كوب نشأ
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • كوب ماء بارد
  • كوبين طحين
  • الماء حسب الرغبة

طريقة التحضير

الشيرة :
• نخلط جميع المكونات في قدر
• نخليها تغلي 3 دقائق
• نتركها حتى تبرد

للعجينة:
• في خلاط باناسونك نضع النشا و الماء البارد و نخلطها حتى يذوب النشا
• نضع الخمرة و الطحين و نخلط مع استمرار وضع الماء بالتدريج حتى يصبح الجعين جدا خفيف
• نضع في بطل
• نقوم بسكبه في الزيت الحار على شكل دائرة نقليها دقيقة إلى دقيقتين.
• تغمس بالشيرة بعد القلي مباشرة

بالعافية

5/5 - (1 صوت واحد)

Chef Shaheen | شيف شاهين

👨‍🍳 Chef | شيف 🗼 Architect | مهندس معماري 🥐 Recipe developer | مطور اكلات 📞00964 772 228 2826 | WhatsApp 📧 [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى