أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

زربيان اللحم


زربيان اللحم

رز مزه الرشيد الدمام

المقادير

  • لحم بالعظم
  • بطاطس مقشر فقط
  • زبادي
  • بصل مقلي كمية كبيرة بالخلاط كمية على اللحم و للتزيين
  • كزبرة خضراء مفرومه
  • بهارات مشكله
  • فلفل و ثوم
  • رز مغسول و منقوع

طريقة التحضير

اول شي بالخلاط نحط نصف البصل المقلي و الزبادي و البهارات و الثوم و الفلفل
في قدر الضغط نحط شوي زيت مع البصل و نقلب اللحم الى ان يتغير لونه ثم نحط خليط الزبادي و البصل و نغسل الخلاط بشوي ماء و نحطه على اللحم ثم نحط البطاطس و البصل و كزبرة خضراء مفرومه
و نتركه بقدر الضغط الى ان يستوي ٢٥ دقيقة تقريبا ثم نسلق الرز نصف استواء و نصفي الرز و نحطه على اللحم مع شوي بصل مقلي و كزبره و قطع زبدة و كزبره خضراء و نغطبه بقصير على نار هادية و نحط تحت القدر حديدة لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة
و صحة و هنا يقدم مع سلطة الدقوس

5/5 - (1 صوت واحد)

🌷 نهلاء سليمان 🌷

‎وصفاتي مالذ منها وطاب😍اللهم اجعل حسابي خالصاً لوجهك الكريم ‎ للإعلانات واتس اب 0554234940 ‎ 📍الرياض هذا الحساب برعاية ( قصر الاواني )
زر الذهاب إلى الأعلى