أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

ريشمي مرغ

ريشمي مرغ

عرفتو معنى كلمة ريشمي ؟

ريشمي مرغ

المقادير

  • ١٥٠٠ غ صدور دجاج ( انقعها ب ماي و خل ٣ م ك ل ١/٢ ساعه )
  • بصلتين وسط مقطعه مكعبات صغيره
  • زبادي كوب + جوز الهند ٤ م ك + كاجو كوب
  • ثوم زنجبيل معجون ٢ م ك + ٣ م ك كزبره خضراء + فلفل اخضر حبيتن ( نضربهم ب خلاط )
  • حايب سايل ١/٢ كوب
  • ١ م ص بودره : كزبره ، كمون ، فلفل احمر ، ملح
  • بهارات الصحيحه : قرنفل ٤ ، هيل اخضر ٤ ، قرفه عود ، فلفل اسود ١ م ص

طريقة التحضير

ننقع قطع الصدور ب ماي و خل ل نصف ساعه
في قدر نصب زيت نضيف عليه قطع الصدور و نقلب لين يتقمر على خيفيف ثم نضيف عليه بصل و نقلب لين يشقر البصل نضيف معجون ثوم زنجبيل و نقلب دقيقه ثم نصب عليه خليط الزبادي عليها نضيف بهارات الصحيحه مع حليب سايل و عليها بهارات المطحونه نغطي عليه لين يثقل و نزين ب كاجو و بالف عافيه

5/5 - (2 صوتين)

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah
زر الذهاب إلى الأعلى