أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

ريزوتو بالفطر

ريزوتو بالفطر

المقادير

  • ربع اصبع زبدة
  • بصلة مقطعة ناعم
  • فصين ثوم مهروس
  • فطر طازج مقطع شرايح
  • كوب رز مصري مغسول
  • و مصفى من الماء بدون نقع
  • كوبين مرق دجاج
  • نصف كوب جبن بارميزان
  • نصف كوب كريمة طبخ / اختياري
  • بقدونس مفروم

طريقة التحضير

نشغل قدر الضغط على وضع الرز مع ضبط الوقت ل ١٠ دقايق نحمس البصل و الثوم بشوي زيت زيتون و قطعة صغيرة زبدة اذا تغير لونه و ذبل
نضع الفطر و نحمس مع رشة ملح و فلفل
اذا ذبل الفطر و تغير لونه نحط الرز و نحمس لمده ٢-٣ دقايق بس يشرب موية الفطر ثم نحط مرق الدجاج و نقلب ثم نقفل قدر الضغط الى انتهى الوقت ننسم البخار ثم نفتح القدر ثم نحط جبن البارميزان و قطعة الزبده و كريمة الطبخ و نقلب ٢-٣ دقايق بس يطبخ شوي و يذوب الجبن مع وضع الرز مشتغل و بس مع رشة بقدونس و صحه و هنا

قيم هذه الوصفة

🌷 نهلاء سليمان 🌷

‎وصفاتي مالذ منها وطاب😍اللهم اجعل حسابي خالصاً لوجهك الكريم ‎ للإعلانات واتس اب 0554234940 ‎ 📍الرياض هذا الحساب برعاية ( قصر الاواني )
زر الذهاب إلى الأعلى