أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

رز بني وليس صياديه ( شبيه الصياديه )

رز بني وليس صياديه ( شبيه الصياديه ) .

الطريقه :
في زيت على النار اضيف حبة بصلة مفرومه خشن .

اضيف بهار حب ( هيل وقرنفل وقرفه وفلفل اسود وورق غار ) .

اقلب البصل لين يسير لونه اسود .

اضيف ٣ فصوص ثوم مفرومه
واضيف عصير طماطم ( حبة طماطم)
وملعقة ك صلصه .

ملعقة ص سكر عشان مرار البصل
وملح .

واضيف مويه مغليه واخليها تغلي ٥ دقايق .

اضيف رز ( انا استخدمت رز مزه ) تقدروا تستخدموا المصري او الامريكي .

اخلي الرز يغلي شوي بعدين اغطي القدر وعلى نار هاديه لين يستوي

لقلي السمك :
استخدمت سمكة شعور ( شعري )
شرحتها بالسكين شوي .

وعلى الزيت الحامي وبدون دقيق ولا بهارات واخليها لين تتحمر وتقرمش .

لما تستوي السمكه واصفيها من الزيت اتبلها بكمون وملح فقط ( وليمون على جمب ) .

وبالعافيه عليكم ….

قيم هذه الوصفة

AHMED AZIZ - الشيف أحمد عزيز

هـــاوي للـطــبــخ . 📍 Jeddah 📍 . اطبخ ألذ وأطيب وأسهل الوصفات . للإعلانات والتغطيات Whatsapp : 00966549141139 . 📧 [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى