أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

رز بخاري مع دجاج مشوي بطريقة سهله بدون نار

رز بخاري مع دجاج مشوي
بطريقة سهله بدون نار

المقادير

  • اربع كاسات رز بسمتي مغسول ومنقوع
  • عدد ٢ دجاج طازج اي نوع ١٠٠٠ جرام
  • جزر مقطع اعواد اربع حبات
  • زبيب اما اسود او أشغر ٢٠٠ جرام
  • سمن اوز يت طبخ
  • بصل مفروم اوجوانح عدد ٢
  • م ص كمون حب وم ص كمون مطحون
  • ملح وسكر ملعقه

(بهارات التتبيل الدجاج )

  • بابريكا وكركم وكزبر ناعم وبهار الدجاج وملح وثوم وزنجبيل مدقوق
  • نص كوب زيت الزيتون
  • نص كوب خل
  • نص كوب عصير الليمون
  • وملح

طريقة التحضير

(الطريقة رز البخاري)
١- في قدر الكهربا نحمس البصل والجزر وهذا للرز
٢- نظيف الكمون النوعين ونحمس
٣- نظيف المعجون والطماط ونحمس
٤- نظيف الرز المغسول
٥- نظيف الماء
٦- نوزن الملح والسكر
٧- ننظيف الحشو معد مسبقا مثل الفديو
٨- نسكر القدر الكهربائي ١٥ دقيقة
٩- نفتح الصمام ثم الغطاء ثم نقدم الرز بالصحن

وبهذه الاثناء ( الدجاج)
١- نخلط خلطة البهارات مع السوائل والملح
٢- نبهر الدجاج ونتركه ١٥ دقيقة
٣- ندخله القلايه الهوائيه ٤٠دقيقة
٤- على كل جهه ٢٠ دقيقة ثم نخرجه
(التقديم)
نقدم الرز بالصحن وفوقه الدجاج والحشو
وعلينا وعليكم بالعافيه

5/5 - (2 صوتين)

Osama Alqassar - اسامه القصار

Osamah Alqassar - اسامه القصار هاوي للطبخ والرحلات للإعلان على الستوري التواصل مع ادارة التسويق واتس اب 👇 +96599807014
زر الذهاب إلى الأعلى