أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

رز الشمندر و شاورما اللحم

تتبيلة شاورما اللحم او الدجاج:
  • نص كيلو لحم فتيلة ظهر عجل يقطع شاورما
  • نص كوب لبن او نص علبة زبادي
  • عصير ليمونة وفصين ثوم
  • نص م ص ملح
  • ربع م ص فلفل اسود وهيل وقرفة
  • نص م ص سبع بهارات ( متوفرة بكل السوبرماركتات) خذوا شركة لبنانية لضمان طعم مميز
  • ٢ م ك زيت زيتون

تتبل وتترك جانبا اطرل وقت ممكن
ثم توضع في مقلاة الى الاستواء ممكن اضافة البصل والبقدونس لها انا اضفت بقدونس عند الاستواء

رز الشمندر:

  • كوب ونص رز استخدمت الشعلان عنبر مغسول ومنقوع ربع ساعة
  • نص حبة شمندر مقطعة اعواد رفيعة
  • حبة بصل مقطعة ناعم
  • فص ثوم
  • م ص سبع بهارات وربع م ص فلفل اسود وم ص ونص ملح وربع م ص سماق وربع م ص قرفة

في قدر نحط زيت والبصل لين يذبل اضيف الثوم والشمندر واقلب شوي ثم اضيف الرز والبهارات واقلبها مضبوط واضفت ٣ ك ماء واتركه على حرارة عالية وبعد مايختفي الماء اقصر الحرارة واغطيه واخليه ٢٠د
يقدم مع بطاطس او شمندر مقلي ومقرمش وصوص الطحينة

4/5 - (1 صوت واحد)

الشيف حصة Chef Hessa

Founder of @tawlifat_hessa Author of tawlifa cookbook 😍 شيف ومدرب معتمد 👩🏻‍🍳 للاعلان ٠٥٥٧٧٩٩٠٤٩
زر الذهاب إلى الأعلى