وصفة أرز بودنغ أو مغلي كذابي 🍮
المكونات (لـ4 أشخاص):
- 2 كوب ماء
- ¾ كوب رز فوديز حبة قصيرة
- 4 أكواب سائل (ماء + حليب مبخر)
- سكر حسب الرغبة (نوصي بـ½ كوب)
- ½ كوب زبيب
- ½ كوب مكسرات مشكلة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- ½ ملعقة صغيرة كراوية
طريقة التحضير:
- نغلي الماء في قدر عميق.
- نضيف الرز ونتركه حتى يمتص الماء تمامًا.
- نضيف السكر تدريجيًا مع التحريك.
- نسكب خليط الحليب المبخر والماء ببطء.
- نضيف المكسرات والزبيب والبهارات.
- نترك المزيج على نار هادئة لمدة 1.5-2 ساعة.
- نقدمها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
القيمة الغذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 320 سعرة
- الكربوهيدرات: 55 جم
- البروتين: 7 جم
- الدهون: 8 جم
- الألياف: 3 جم
