أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

دونر ساندوتش ( تركي)

دونر ساندوتش ( تركي)

المقادير

  • ٤٥٠ غم افخاذ فيليه مخلية العظم
  • ٣-٤ صدور دجاج مقطعة بالعرض رقيقة
  • م ك زبادي
  • م ك صلصة طماطم او طماطم بيوريه
  • عصير نص ليمونة
  • فصين ثوم
  • م ص ( ثوم بودرة – بابريكا- ملح – فلفل اسود)
  • م ك اوريغانو – كمون

تخلط وتتبل ساعة فاكثر
نفرد ورق زبدة ونضع شرايح الدجاج جنب بعض طبقات مرة بالطول ومرة بالعرض
نلفها بورق الزبدة وتدخل الثلاجة ليلة
نطلعها ونقطعه شرايح بسكين حادة
وتشوى على الصاج ممكن تدخينها في الاخير

– الصوص مايونيز:

  • صوص طحينة ( طحينه وزبادي وملح وكمون وشوي خل)
  • الخضار بصل وطماطم وبقدونس وخل
في حال استخدمتي خبز الصاج
ذوبي زبدة وضيفي لها معجون فليفلة وادهني الخبز فيها

قيم هذه الوصفة

الشيف حصة Chef Hessa

Founder of @tawlifat_hessa Author of tawlifa cookbook 😍 شيف ومدرب معتمد 👩🏻‍🍳 للاعلان ٠٥٥٧٧٩٩٠٤٩
زر الذهاب إلى الأعلى