أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

خبز صامولي

خبز صامولي

خبز صامولي العودة للمدارس

المقادير

  • كوبين و نصف دقيق جميع الاستعمالات
  • ملعقتين صغيرتين خميرة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقتين كبيرتين سكر
  • كوب حليب سائل دافئ
  • بيضة
  • ملعقتين كبيرتين زيت
  • احتمال نحتاج ربع كوب دقيق إضافي

طريقة التحضير

اولا في وعاء العجن نضع الدقيق و السكر و الملح و الخميرة و الحليب و نبدأ بالعجن ثم نضيف البيضه و الزيت و نعجن جيدا لمدة دقيقتين
اذا حسينا ان العجينة لينه مره ممكن نضيف القليل من الدقيق و نكمل عجن و ننقلها على الطاوله و نبدأ بضرب وعجن العجينة جيدا باليد الى ان نحصل على عجينة ملساء و نغطيها بمنشفه مبللة و ترتاح ١٠ دقايق ثم نقسمها الى ٨ كور متساويه و نكورها و نغطيها و نتركها ترتاح ١٠ دقائق اخرى ثم نأخذ كل كره و نفردها قليلا باليد و نلفها رول لتشكيلها اسطواني و نضعها في صينيه و نترك مسافه بسيطة بين كل عجينة و نغطيها و نتركها ترتاح ٣٠ دقيقه ثم ندهنها ببيضه و نخبزها بفرن مسبق التشغيل حرارة ١٩٠ لمدة ١٢-١٤ دقيقه لتتحمر من تحت ثم فوق ،او اذا فرن كهرب من الجهتين مع مروحه و استمتعوا بألذ و أطرى صامولي و عودا حميدا ♥️
و صحه و هنا

5/5 - (2 صوتين)

🌷 نهلاء سليمان 🌷

‎وصفاتي مالذ منها وطاب😍اللهم اجعل حسابي خالصاً لوجهك الكريم ‎ للإعلانات واتس اب 0554234940 ‎ 📍الرياض هذا الحساب برعاية ( قصر الاواني )
زر الذهاب إلى الأعلى