أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

خبز النان الهندي


خبز النان الهندي 📝

المقادير

  • 3 كاسات دقيق
  • 3 ملاعق كبير زيت
  • ملعقه كبيره سكربودره
  • ملعقه صغيره خميره
  • ملعقه صغيره ملح
  • نصف ملعقه صغيره بكن صودا
  • نصف علبه لبن زبادي
  • كاسه إلى ربع مويه او حسب الدقيق

طريقة التحضير

اعجني جميع المقادير جيداً و يكون العجين لين و غطيه بالنايلوا واتركيه و يرتاح نصف ساعه و بعده اقسمي العجين على 4 اوصال و كوريه و بعده غطيه بالنايلوا واتركيه يرتاح 10 دقايق و بعده افردي العجين على شكل بيضاوي او دائري حسب الرغبه و بعده ضعي العجين في التبسي و رشي فوقه ثوم المدقوق و كزبره حسب الرغبه و اغمسي اصابعك في المويه و اكبسي العجين على الخفيف و بعده قلبي العجين على جهى الثاني و كمان اغمسي اصابعك في المويه و اكبسي العجين على خفيف كأنك تدهني العجين بالمويه و بعده ضعي العجين فوق الطاوى يكون مسخن و خلي يستوي و بعده اقلبي الصاج عشان يحمر العجين من فوق و يكون جاهز و ادهني فوق الخبز بالزبده او في حال تلاقي صعوبه في هذا الطريقه يسير تحطي العيش في شبكة الفرن و يكون النار من فوق و مسخن مسبقاً و حمري من فوق و يكون جاهز 🌸ماشاءالله ﻻقوة اﻻ بالله 🌸

4.5/5 - (2 صوتين)

om yazeed-ام يزيد التركستاني

- Food Vlogger😌👩🏼‍🍳. | - Whatsapp:0559170705. uygur اُيغور💙
زر الذهاب إلى الأعلى