أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية

حنيني

‎‏🇸🇦 ‏مين يحب ‏الحنيني القصيم في الشتاء؟ ‏ ‏من اللذ الأشياء الي ‏اكلتها في البرد ‏والجو الشتوى!!! الي ما عمرو ‏أكلها فاته نص عمره! انتو كيف ‏ ‏تعملها؟ الوصفة ‏مكتوبة تحت. ‏

Who likes Hineni from Qassim in winter? ‏ One of tastiest things I’ve eaten in the cold & winter weather!!! For those who haven’t eaten it, missed half of their life. How do u guys make it? The recipe is written down.🇸🇦
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
.
‎‏Snapchat: saudifoodeman ‏
Follow ‏تابعوا: @saudifoodeman ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• .
Hineni حنيني
Ingredients:
1cup brown flour
1/4cup milk
1/2cup dates paste
1/4tsp ground cardamom
1/4tsp salt
1tbsp ghee oil
2tbsp butter
Lemon slices to garnish المقادير:
١/كوب دقيق بر
١/٤كوب حليب
١/٢كوب معجون تمر
١/٤مص هيل مطحون
١/٤ م/ص ملح
١م/ك سمن
٢م/ك زبدة
شرائح ليمون للتزيين
Recipe:
1.Mix flour, salt, add water till combines & bit sticky, cover to rest 30 min, divide into 3-4 balls, spread ghee oil all over.
2.Heat milk with cardamom and set aside when boils.
3. Add ghee on hand, spread dough, cook over hot pan from all sides for 1-2 min, dip into milk few seconds, and set aside.
4. Minced bread, butter, date paste four time while adding reaming milk in between, knead for 5 minutes, heat Hineni well in pot, shape & pour ghee over, garnish with lemon slices.
طريقة:
١.خلط دقيق وملح، إضافة ماء لتكوين عجين، تغط ٣٠ دقيقة، تقسم إلى ٣-٤ كرات، دهن العجين بلسمن من كل مكان.
2. يغلي حليب مع هيل وتوضع جانبا.
3. يذهن سمن في اليد، يفرد العجين، ويطهى فوق مقلاة ساخنة من جميع الجوانب لمدة ١-٢ دقائق، ويغمس في حليب لعدت ثواني، ويوضع جانبا.
4. يفرم الخبز والزبدة ومعجون التمر أربع مرات مع إضافة قليل من الحليب كل مره، يعجن بليد لمدة ٥ دقائق، يسخن الحنيني جيداً في قدر، يسكب السمن، ويزين مع شرائح الليمون. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
#saudifoodeman #sweet #حنيني #شتوي #شعبي #الرياض #شعبيات #streetfood #foodgram #الحنيني #الجنوب #القصيم

 

قيم هذه الوصفة

ايمان قزاز - اكل شعبي

🇸🇦‎‏قناتي تسعى لتقديم التراث السعودي عن طريق الأكل للعالم 🕋 Introduces Saudi culture to world through food 👻: saudifoodeman
زر الذهاب إلى الأعلى