أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

حمسة الشاورما

( حمسة الشاورما )

المقادير

  • كيلوين صدور دجاج
  • نص كوب زيت الزيتون
  • نص كوب عصير البرتقال
  • نص كوب عصير الليمون
  • نص كوب خل ابيض
  • نص كوب صوياصوص
  • بصل مفروم عدد ٥
  • شدة كزبر أخضر مفرومه
  • خمس فصوص ثوم مفرومه
  • زنجبيل طازج مفروم
  • زيت للطبخ
  • علبتين روب ( زبادي)
  • فلفل أخضر بارد مقطع ارباع

(البهارات) من كل شي ملعقة وسط:

  • كمون
  • كزبر
  • بودرة الثوم
  • بابريكا
  • فلفل اسود
  • ملح

( لعمل صلصة الثوم السريعه ):

  • علبة روب ( زبادي)
  • اربع فصوص ثوم مهروس
  • ملعقه كبيره زيت زيتون
  • ملح
  • ونخلطهم

طريقة التحضير

١- نتبل الدجاج ونتركة ساعة
٢- في مقلاة نحمس البصل والثوم والزنجبيل
٣- نضيف الدجاج بالتدريج ونحمسة ١٠
٤- نضيف الفلفل البارد والكزبر الأخضر
٥- نحمسهم مع الدجاج حتى يستوي
٦- نرفع الشاورما جانبا
٧- نحضر الخبز والبطاط والمخلل والطماط
وصلصة الثوم
٨- نفتخ الخبز ونحشييها بالشاورما والخلطة
٩- نحمرها على الشواية وتقدم مع البطاط

وعلينا وعليكم بالعافيه

5/5 - (1 صوت واحد)

Osama Alqassar - اسامه القصار

Osamah Alqassar - اسامه القصار هاوي للطبخ والرحلات للإعلان على الستوري التواصل مع ادارة التسويق واتس اب 👇 +96599807014
زر الذهاب إلى الأعلى