🍯 حلى التوفي أو التوفيه
من الحلويات القديمه اللي لها طعم خاص 😋♥️♥️
⠀ ⠀
صوص التوفي :
⠀
الصوص الأبيض :
⠀
من الحلويات القديمه اللي لها طعم خاص 😋♥️♥️
⠀
المقادير
- ٣ بيضات
- ملعقه صغيره فانيليا
- نص كوب سكر
- نص كوب زيت
- كوبين حليب بودرة محموس
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- ربع ملعقه صغيره ملح
- ربع كوب مويه
صوص التوفي :
- كوب سكر
- ملعقه كبيره زبده
- علبة قشطة
الصوص الأبيض :
- نص كوب حليب مكثف
- ٣ الى ٤ حبات جبن كيري
طريقة التحضير
اول شيء نحمس حليب البودرة على نار متوسطه مع التحريك المستمر الين مايتغير لونه للبني ونتركه على جنب يبرد ونخلط المواد السايله مع بعض ونحط فوقهم المواد الجافه ونخلط ونحطهم بصينية كيك او بايركس وبالفرن مسبق التسخين على حرارة متوسطه ١٨٠ درجة مئويه من تحت بالرف الوسط لمدة ٢٠ الى ٢٥ دقيقه وبس تستوي نحمرها من فوق ونطلعها ونصب فوقها صوص التوفي وبالثلاجه اقل شيء ساعتين وبالنسبه للصوص الابيض اختياري واستخدمتها بس للتزيين 💕
⠀
