أحدث الوصفاتالحلويات

حلاوة الجزر العراقية

حلاوة الجزر عراقية | بطريقة كشخة .

المقادير

  • كيلو جزر
  • ثلاث أكواب سكر
  • أربع ملاعق كبيرة سمنة
  • ملعقة كبيرة هيل مطحون
  • خمس ملاعق كبيرة نشا
  • جوز للتزين

طريقة التحضير

• يقشر الجزر جيدا
• يعصر باستعمال عصارة باناسونيك
• في قدر نضع السكر و عصير الجزر و يغلي لمدة 10 دقائق
• نذوب النشا في القليل من عصير الجزر البارد و نضع الخليط على خليط السكر وعصير الجزر.
• الألياف الجزر تطبخ مع السمن لمدة خمس دقائق.
• نخلط السكر و العصير مع الألياف الجزر على حرارة متوسطة حتى يصبح القوام ثقيل.
• نضع الجوز اسفل القالب و نضع حلاوة الجزر و نتركها حتى تبرد تم تقلب

بالعافية

4.5/5 - (2 صوتين)

Chef Shaheen | شيف شاهين

👨‍🍳 Chef | شيف 🗼 Architect | مهندس معماري 🥐 Recipe developer | مطور اكلات 📞00964 772 228 2826 | WhatsApp 📧 [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى