أحدث الوصفاتالحلويات

حلاوة الجبن

حلاوة الجبن. 🤍
✨من اشهر الحلويات الشرقية خصوصاً برمضان🥺 🌙! لها نكهة خاصة ومميزة

جبت لكم طريقتها الاصلية بشكل مبسط و لذيذ

المقادير

  • نص كيلو من جبنة الموزاريلا. او مزيج بين الموزريلا و العكاوي
  • كوب ونص من السميد الناعم.
  • كوب قطر او شيرة
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر
  • نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم

طريقة التحضير

في قدر نضيف القطر وماء الزهر وماء الورد
نتركه على النار الى ان يغلي. نضيف السميد على القطر و نحرك كويس ثم نضيف الجبنة ونستمر بتحريكه بملعقة خشبية حتى تتشكل عجينة طرية متماسكة وسهلة التشكيل.

نضع عجينة حلاوة الجبن على ورق زبده و فوق العجينة ورق زبده ثاني، عشان يسهل فردها ، نفردها لين تصير رقيقة نوعاً ما . للحشوة استخدمت قشطة قيمر من #المراعي ، متماسكة والطعم رهيب! 🤤

ونلفها بشكل طولي عشان نحصل على لفائف أسطوانية الشكل ، حاولو تلفونها لفة وحدة عشان ماتصير سميكة، طبقة وحدة كفاية
نخليها بالثلاجة حتى تبرد، وعند تقديمها تقطع مربعات متساوية و تزيّن بالفستق الحلبي والقشطة والقليل من الشيرة على الوجه وتقدم بالعااافية🤤🌙🤍🤍

قيم هذه الوصفة

أفنان الغـامدي

Snap 👻 : Fnoo_993 للإعلان 📧 ‏[email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى