أحدث الوصفاتالمقبلات

حراق اصبعه السورية على طريقتي


حراق أصبعو السورية على طريقتي

المقادير

  • عدس اسمر حب منقوع لمدة 10 دقائق نص كيلو
  • ماء لسلق العدس 1 لتر ونصف
  • خبز تورتيلا مقطع الى قطع كبيرة 8 حبات
  • منقوع بكيت نصف كيلو تمر هندي ليلة كاملة ومصفى جيدا
  • زيت زيتون 1 ونصف كوب
  • ثوم مفروم ناعم 3 ملاعق كبيرة
  • كزبرة خضراء 1 ضمة
  • بصل مفروم ناعم “اختياري” 1 كوب
  • نعنع مفروم “اختياري” ربع كوب
  • ملح حسب الحاجة
  • فلفل أسود حسب الحاجة
  • كمون ناعم “اختياري” 1 م ك
  • شطة حلبية “اختياري” 1 م ك
  • دبس الرمان نصف كوب
  • عصير ليمونة واحدة

للتزيين:

  • حب رمان
  • كزبرة مفرومة
  • نعنع مفروم
  • بصل مقلي ومقرمش
  • خبز تورتيلا مقطع الى شرحات رفيعة ومقلي

وصفة سهلة ولذيذة يفضل أكلها ساخنة ويمكن أكلها باردة

4/5 - (1 صوت واحد)

Chef Sudqi Naddaf صدقي نداف

🔪| Executive Chef @kempinskidubai 🇯🇴| Jordanian 🇦🇪| live in UAE 📖| Menu Development and Food Creative 🥇| 4 Times Chef of the year Middle East ✈️| 🌍
زر الذهاب إلى الأعلى