أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

جوجه كباب – كباب ايراني

المقادير

تتبيله الدجاج :

  • كوب زبادي روب
  • عصير ليمونه
  • ٣ فصوص ثوم مفرومه
  • ملعقه زنجبيل مفروم
  • ملعقه صغيره كركم
  • ملعقه صغيره صبغه زعفران
  • بصل ابيض مفروم
  • خيوط زعفران
  • ملح وفلفل اسود
  • زيت زيتون

حمسه الزرشك :

  • كوب زرشك مغسول جيدا
  • ٣ ملاعق زبده
  • منقوع زعفران
  • ملعقه كبيره سكر

للسلطه :

  • طماطم مقطعه صغار
  • بصل ابيض مقطع صغار
  • بقدونس مفروم
  • زيت زيتون
  • ملح وفلفل اسود
  • سُماق
  • ملعقه كبيره دبس رمان

4.5/5 - (2 صوتين)
زر الذهاب إلى الأعلى