أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

تندوري الدجاج المنزلي

تندوري الدجاج

المقادير

  • ٢ كيلو أفخاذ دجاج مخلي العظم
  • ملعقة ونص كبيرة كزبرة بودرة
  • ملعقة ونص كبيرة كمون
  • ملح حسب الحاجة
  • ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر
  • ملعقة كبيرة بهار التشات مسالا
  • ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
  • ملعقتين كبيرتين ورق حلبة ناشف
  • نصف كوب زيت خردل
  • ربع كوب زنجبيل مع الثوم
  • عصير ليمونتين
  • كوب لبن زبادي كامل الدسم
  • كوب لبنة طرية ويفضل تكون حامضة الطعم

تخبز على درجة حرارة 220 لمدة نصف ساعة

للتزيين والتقديم
ورق موز
بصل شرحات
كزبرة ورق
فلفل حار مقلي
بندورة كرزية

5/5 - (2 صوتين)

Chef Sudqi Naddaf صدقي نداف

🔪| Executive Chef @kempinskidubai 🇯🇴| Jordanian 🇦🇪| live in UAE 📖| Menu Development and Food Creative 🥇| 4 Times Chef of the year Middle East ✈️| 🌍
زر الذهاب إلى الأعلى