أحدث الوصفاتالحلويات

تشيز كيك بالتمر

تشيز كيك بالتمر
كلمة خطيرة شوي عليها 😍👌🏻 جربوها وبإذن الله بتعجبكم .. تفضلوا المقادير:

قبل المقادير بتكلم عن بودنغ التمر وطريقته:
جبت ١٨ حبة تمر سكري منزوع النوى واضفت عليهم نص كوب ماء مغلي وطحنتهم بالمكينه بالشفرة لما صارو ناعمين .. واستخدمتهم بالوصفه

القالب مقاس ٢٤ سم

▪️أما المقادير ف كالتالي:

▪︎للقاعدة:

  • ١٦ حبة بسكوت دايجستف
  • كوب بسكوت بريتزل المالح
  • ثلث كوب زبدة
  • ١ م.ك قيمر
  • ١ م.ص سكر بني او ابيض
  • نص م.ص قرفه
  • ١ م.ص بهارات كيك وكوكيز

▪︎لطبقة الجبنه:

  • ٨٠٠ جم جبن كريمي
  • بودنغ التمر اللي قلت عنه
  • ٢ م.ك قيمر
  • ٤ حبات بيض
  • نص م.ص قرفه
  • نص م.ص بهارات كيك وكوكيز
  • ١ م.ص فانيلا

▪︎درجة حرارة الفرن ١٧٠
▪︎المدة ساعه وربع
▪︎الرف بالوسط

▪︎لازم نغلف القالب بقصدير ونخليه بمغطس مائي
▪︎وبعد مانسكر الفرن .. نخلي الباب شبه مفتوح والقالب ▪︎يقعد ساعه وبعدها ندخله الثلاجه عدة ساعات

🔸️صلصة التوفي طريقتها سويتها عدة مرات تلاقونها بهذا الهاشتاق #توفي_كلحه

▪️طريقة الكريمه:

  • ١ كوب كريمه حلويات سائلة
  • ١ م.ك سكر بودرة
  • نص مغلف دريم ويب

▪︎نخفقهم بالمضرب الشبكي دقيقتين سرعه متوسطه
▪︎بعدين نرفع السرعه عالااااخر لغاية ماتتماسك

▪︎وانا اضفت عليها بالاخر ٢ م.ك قهوة سبريسو وخلطتهم بالكريمه وسلامتكم

المصدر: @alkalha_treats

قيم هذه الوصفة

Mohamed Alkalha محمد الكلحه

TV chef 📺 محمد الكلحه . Pharmacist 💊 hiding in a chef's jacket 👨🏻‍🍳 . Self taught 🇯🇴 🇰🇼 .
زر الذهاب إلى الأعلى