أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

تاكو بالحم

تحبون الأكلات المكسيكية ؟ وشنو أفضل طبق مكسيكي تحبونه عشان اسويها المرة الجاية 😍 ؟ … المقادير .. 👇 الوصفة في الهايلايت ستوري … @zainalkitchen @zainalkitchen

المقادير

  • لحم رقبة خروف ( ٣ )
  • ليمون أسود بودره ( حسب الحاجة )
  • فلفل الچيبوتلي ( رشة خفيفة )
  • فلفل أسود ( رشة )
  • ملح البحر ناعم ( رشة )
  • بصل شرائح ( ٢ كوب )
  • ثوم ( ١٠ )
  • ماء ( ٢ كوب )
  • زيت للقلي ( رشة خفيفة )

الاضافات للتاكو :-

  • صلصة الجبن ( حسب الحاجة )
  • فلفل بارد مفروم
  • هالابينو شرائح
  • طماط مفروم
  • أفوكادو شرائح
  • ليمون أخضر ( عصره خفيفة )
  • خبز التورتيلا ( ٨ )

طريقة التحضير

1. في البداية نجفف اللحم من الماء الزائد، ثم نصب عليه القليل من الزيت ورشة ملح. نضع المقلاة و نشعل النار الى العالية ونصب أيضآ القليل من الزيت ثم نحمر اللحم من كل جنب.

2. في صينية الفرن نضع البصل، الثوم والماء، بعد هذا نضع الشبك و فوقه اللحم مع رشة من ليمون البودرة، فلفل الچيبوتلي وفلفل الأسود . نغطي صينية الفرن بإحكام بإستعمال ورق الشمع و ورق الالمنيوم. .

3. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة بين ١٣٠ – ١٦٠ درجة لمده ٣ – ٥ ساعات أو أكثر . ( مدة الطبخ يعتمد على حجم الرقبة ، عمر الخروف، نشاط الخروف و حرارة الفرن. .

4. بعذ نضج الرقبة نضعه على جنب ونتخلص من العظم ونقدمه ساخنة مع الخبز والإضافات اللي ترغبون فيها وبالعافية عليكم 😍 .

#zainalkitchen #taco #tacos #tacobell #juicy #lamb #lambneck #meat #beef #foodporn #carnivore #يوسي #لحم #خروف #غنم

 

قيم هذه الوصفة

Yousif zainal يوسف زينل

Kingdom of Bahrain 🇧🇭 من مملكه البحرين 📧 For Inquiries : [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى