أحدث الوصفاتالحلويات

تارت الشكولاتة

تارت الشكولاتة

المقادير

العجينة:

  • ١ و ٢/١ كوب دقيق
  • ٤/١ ملعقة صغيرة كلح
  • ٢/١ كوب زبدة بحرارة الغرفة
  • ٤/١ كوب سكر
  • ١ بيض

الحشوة:

  • ٣/٢ كوب كريمة خفق
  • ١ ٤/١ كوب شكولاته
  • ٣ معالق كبيرة سكر
  • ١ ٢/١ ملعقة كبيرة زبدة
  • ١ ملعقة صغيرة قهوة اسبريسو او نسكافيه اختياري
  • ٤/١ ملعقة صغيرة ملح
  • ٢ ملعقة كبيرة حليب
  • ملح بحري للتزين

طريقة التحضير

١ نجهز العجينة نخلط السكر و الزبدة من ٣ الى ٤ دقائق و بعدها نضيف البيض و نخلط الى ان تتجانس
٢ ننخل الدقيق و الملح و نقلب الى ان يختفي الدقيق نلم العجينة و نغطيها بنايلون و نحطها في الثلاجة لمدة ٢٠ دقيقة
٣ نفردها على سطح مرشوش بالدقيق و نشكلها و نرجع ندخلها الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة
٤ مجهز الحشوة كما هوا موضح في الفيديو و نجهز الفرن على حرارة ١٧٥ ْ نخبز التارت من ٢٠ الى ٢٥ دقيقة
٥ بس يبرد تماما نضيف الحشوة و ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين و نزينها بملح بحر او بودرة الكاكاو و بالعااااافيه ❤️

Dark Chocolate Tart

Ingredients

Crust

1 1/2 cup flour
1/4 tsp salt
1/2 cup butter softened
1/4 cup sugar
1 egg

Filling

2/3 cup whipping cream
3 tbsp sugar
1 1/2 tbsp butter
1 1/4 cup dark chocolate
1 tsp espresso powder or nescafe optional
1/4 tsp salt
2 tbsp milk
Sea salt

Instructions

1 prepare dough mix butter and sugar then add egg then sift in flour and salt
2 transfer dough to plastic wrap cover and refrigerate for 20 minutes
3 after spread on floured surface cut press and transfer to tart pan refrigerate for 15 minutes
4 start preparing the filling on medium heat stir cream and sugar remove from heat add the rest of the ingredients mix well and set aside
5 bake tarts for 20 minutes after they cool off fill them up and keep them in the fridge for at least two hours sprinkle with sea salt and enjoy

قيم هذه الوصفة

Dareen Shaker | دارين شاكر

Bake With Me 🖤 Salman & Joanna’s Mama
زر الذهاب إلى الأعلى