أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

بيف ستروجانوف الروسية

أطيب وأزكى وأسهل طريقة 👌

قريبه جدا على الطريقة الأصلية مع تغيير بسيط

قلاية اللحمة الروسية 😂

المقادير

  • لحمة فتيلة العجل شرحات طويلة (١ كيلو)
  • زيت خضار (ثلاثة ملاعق كبيرة)
  • زبدة (ملعقة كبيرة)
  • بصل مفروم فرمة ناعمة (حبتين حجم متوسط)
  • ثوم مفروم ناعم (ملعقة كبيرة)
  • فطر شرحات طازج (٢كوب )
  • كريمة الطبخ ٣٥ ٪؜ دسم (١.٥ لتر)
  • ملح
  • فلفل اسود
  • فطر مجفف(بورشيني) منقوع (نصف كوب)
  • مخلل خيار مقطع
  • بقدونس

تقدم إما مع بطاطا مهروسة أو بالخبز

4.5/5 - (2 صوتين)

Chef Sudqi Naddaf صدقي نداف

🔪| Executive Chef @kempinskidubai 🇯🇴| Jordanian 🇦🇪| live in UAE 📖| Menu Development and Food Creative 🥇| 4 Times Chef of the year Middle East ✈️| 🌍
زر الذهاب إلى الأعلى