أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

بيتزا باستا


مكونات العجينة:
  • ٣ اكواب دقيق
  • ٣ ملاعق اكل حليب بودرة
  • ملعقة اكل سكر
  • ملعقة اكل خميرة
  • ملعقة صغيرة ملح وباكينج بودر
  • نص كوب زيت نباتي
  • كوب ماء دافي

نخلط كل المكونات الجافة مع بعض وبعدين نضيف الزيت ونعجن وبعدها المويه ونعجن ٤ دقايق على سرعة متوسطة اذا بالعجانة .. واذا بيدكم ٨ دقايق ونمسح العجينة بالزيت ونتركها تتخمر ٤٥ دقيقة وبعدها نقسمها مثلا ٣ اقسام ونتركها تتخمر كمان ١٥ دقيقة وبعدين نفردها ونشكلها كور وكمان نتركها ترتاح ١٥ دقيقة ( السر في انها تطلع عجينة هشة ورهيبة اهم نتركها ترتاح بعد كل خطوة ) وبعدين نحط عليها تونة بالصلصة الايطالية ومايحتاج معاها صوص طماطم 😍 وممكن تحطو اي اضافات تبغوها وندخلها على الفرن ونولع من تحت فقط على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ١٤ دقيقة او لين يتحمر من تحت 👌

السلطة:
باستا مسلوقة اي نوع تحبوه
بصل نفركو بزيت الزيتون والفلفل الاسود عشان تخف ريحتو وطعمو
بعدين نضيف جزر مبشور وفلفل رومي الوان وذرة وبقدونس وتونة بالمايونيز واكليل الجبل وتطلع كلام كبير

وعليكم بالعافية

4/5 - (1 صوت واحد)

أمل الترك | Amal Al Turk

سعودية 🇸🇦 من أم تركية احب الطبخ ومهتمة بالسفر والسياحة للتواصل 📩 [email protected] Snap👻 : turkishwithamal
زر الذهاب إلى الأعلى