أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

بهارات المسالا

بهارات المسالا

المقادير

  • ملعقة و نصف كبيرة هيل حب
  • ٢ ملعقة كبيرة كزبرة حب
  • ١/٢ ١ م ك قرنفل حب ممكن تقللون الكمية اذا تخافون من قوة نكهة القرنفل الى ملعقة كبيرة فقط
  • م ص فلفل اسود حب
  • ٤ م ص كمون حب
  • ٤ عيدان قرفه مكسرة

تحمص البهرات السابقة في مقلاة كبيرة على نار خفيفه بدون ان تحترق فقط بمجرد تغير لونها قليلا و تظهر رائحتها نطفئ النار و نتركه يبرد ثم يطحن
يستخدم في اغلب الوصفات الهندية

بما ان الأغلبية يعانون من عدم إيجاد بهارات الماسلا في الاسواق و السوبر ماركت هذي طريقتها جدا سهله و متوفرة في المطبخ و طبعا كل منطقه في الهند لها مقادير و طرق للماسلا و المرة القادمة باْذن الله راح اضيف لها توابل أخرى علشان تصير حاره و اجرب مقادير اخرى ..

قيم هذه الوصفة

🌷 نهلاء سليمان 🌷

‎وصفاتي مالذ منها وطاب😍اللهم اجعل حسابي خالصاً لوجهك الكريم ‎ للإعلانات واتس اب 0554234940 ‎ 📍الرياض هذا الحساب برعاية ( قصر الاواني )
زر الذهاب إلى الأعلى