أحدث الوصفاتالحلويات

بف كريم

بف كريم 🧁 cream puff
🎊 حفله بفمك زي ما قلت
تستاهلك .. حاجة سهلة

بف كريم

العجينة :

  • ماء 250 غرام
  • سكر 15 غرام
  • ملح 2 غرام
  • زبدة 115 غرام
  • طحين 240 غرام
  • بيض 187 غرام

طريقة التحضير

نغلي ماء مع السكر و الملح ثم نضيف زبدة لين يغلي ثم نضيف الطحين ونحرك بسرعه لين ينشف ثم ع النار بعدها بالعجانة والمرفق المثلث نخفقها لين تبرد بعدها نضيف البيض ممع الفانيلا تدريجياً
الفرن =
يخبز على درجة حرارة 160 لمدة 35 د

الحشوة =
اولا الكريمة =
٢٠٠ ملي كريمة مخفوقه مع شوي سكر
ثانيا الكاسترد=
٥٠٠ ملي حليب مع ٣ م ك بودرة كاستر
على النار نسويهم ثم نبردهم ثلاجة وهم متغطيين ونخفقهم مع الكريمه

5/5 - (2 صوتين)

Hisham Baeshen - هشام باعشن

Saudi 🇸🇦 Foodie Vlogger WhatsApp : +966559891155 📧 : [email protected] سنابي 👻👇🏻 snapchat.com//add/foody_moody
زر الذهاب إلى الأعلى