أحدث الوصفاتالمقبلات

بف حجازي

بف حجازي

تنفع العجينه لجميع انواع السبموسه
جربوها مرره لذيذه ومقرمشه🥺😭

المقادير

  • ٣ اكواب دقيق
  • ملعقه صغيره ملح
  • ملعقتين كبيره نشأ
  • ربع كوب زيت او سمن
  • كوب مويه

عجينة البف
نضع الدقيق والملح والزيت والنشأ ونعجنها حتى تصبح مثل فتات الخبز ثم نضع المويه حتى تتماسك ونغطيها ترتاح نصف ساعه ثم نقسمها الى اربع اقسام نرش طحين و نفردها بالطول وسمك العجين مو مره نحيفه ونحشيها ونقفلها وبآله نقطعها ونقليها او بالقلايه وينفع نفرزنها نرصها في صينيه بورق نايلون وعلى الفرايزر تبرد وتتماسك ثم نوزعها بالحافظه او أكياس ونرصها في الفريزر وبالعافيه.

الحشوه:

  • لحمه مفرومه او دجاج
  • ملعقه صغيره كل من فلفل اسود
  • كمون وملح
  • بهارات الكاري من مجدي
  • شبت
    جزر

طريقة التحضير

نشوح اللحمه المفرومه على النار ثم نضيف حبه بصله كبيره مقطعه والبهارات فلفل اسود وكمون والكاري وبهارات اللحم المخلوط ثم الجزر والشبت وخمس دقائق على النار

قيم هذه الوصفة

ام سارة om sarah

طبخات سهله 🍕🍴 ♦️ماشاءالله 📥الإعلانات دايراكت 🇸🇦saudi arabia/ jeddah
زر الذهاب إلى الأعلى