أحدث الوصفاتالمقبلات

بطاطس مقلية مقرمشه

بنفس الطريقة اللي قلتها بالفيديو السابق .. وترى هذي طريقة المطاعم .. وحتى البطاط الشيبس المثلجه بالجمعيات تكون مسلوقه مسبقا ومثلجه علشان جذي تكون مقرمشة ومتماسكه غير اللي نسويها بالبيت

🍟بطاطس مقلية مقرمشه ولاتتشرب زيت كثير؟؟؟ اتبع التالي👇

🍟قشروا البطاطس وقطعوها أصابع رفيعه
🍟ضعوا قدر فيه ماء و ملح حسب الرغبة وعلی النار نقول لتر مثلا
🍟بعد الغليان أضيفوا ربع كوب خل أبيض ثم ضعوا البطاطس وأتركوها لمدة خمس دقائق تغلي
🍟تصفى من الماء ولاتغسلوها ثم تقلى في زيت ساخن كالعاده .. لاتحطو البطاط والزيت بارد

🍟أول ما يميل لون البطاطس الى اللون الاصفر أو الذهبي ويبدأ يطفو عالوجه شيلوها مباشرة

وشوفوا الفرق😉👌

سمعوا صوت القررررمشه .. والله انها اطيب من بطاط المطاعم 🍟

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا

 

قيم هذه الوصفة

Mohamed Alkalha محمد الكلحه

TV chef 📺 محمد الكلحه . Pharmacist 💊 hiding in a chef's jacket 👨🏻‍🍳 . Self taught 🇯🇴 🇰🇼 .
زر الذهاب إلى الأعلى