بطاطا حلوة بروليه 🍠✨
المقادير:
- بطاطا حلوة
- صفار بيض
- سكر أبيض
- فانيلا
- حليب
- كريمة خفق
طريقة التحضير:
- اغسلي البطاطا الحلوة وجففيها جيدًا، ثم اخبزيها في الفرن من الأسفل لمدة ساعة.
- لتحضير الكاسترد: في وعاء، أضيفي 3 صفار بيض مع 3 ملاعق سكر واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الفانيلا وربع كوب حليب ونصف كوب كريمة خفق واخلطي على البارد.
- اشغلي النار على خليط الكاسترد واستمري في التحريك حتى يثقل الخليط ويصبح جاهزًا.
- بعد أن تنضج البطاطا، افتحيها من النصف واهرسيها من الداخل.
- أضيفي خليط الكاسترد فوق البطاطا، ثم رشي سكر أبيض أو بني أو كاستر على الوجه.
- أعدي البروليه بالنار حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
💡 نصائح لضمان أفضل نتيجة:
✅ يمكنك إضافة القليل من القرفة إلى الكاسترد لمزيد من النكهة.
✅ تأكدي من خبز البطاطا جيدًا للحصول على قوام طري.
✅ قدمي الطبق مع كوب من الشاي أو القهوة لوجبة خفيفة لذيذة! ☕🍠
جربي هذه الوصفة اللذيذة اليوم وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك! 😍🍠
