أحدث الوصفاتالحلويات

بسكوت الزعفران

بسكوت الزعفران .. هش وخفيف بشكل لايوصف وسهل جدااا الكل يقدر يسويه

استخدمت اقماع البتفور لان مو متوفر عندي قمع البسكوت للاسف

المقادير

  • ٢٠٠ جرام زبدة يعني اصبعين
  • كوب ونص سكر بودرة او كوب سكر عادي
  • ٣ حبات بيض
  • ٣ كوب طحين ٣٧٥جرام
  • نص م.ص باكنغ باودر قياسية
  • رشة ملح
  • خيوط زعفران
  • ٣ ملاعق ماء ورد (المونه)

طريقة التحضير

▪︎نركب مضرب التقليب ونخلط الزبدة والسكر ترررررررررر لمدة موووو اقل من ثلاث اربع دقايق مع مراعاة مسح الحواف كل شوي لما توصل للقوام بالفيديو ناااافش وفااااتح

▪︎نضيف البيض بالتدريج ونكمل خلط ترررررر

▪︎نضيف الطحين والباكنغ باودر والملح مرة وحده ونخلط لمجرد تمازج الخليط ترررررررر

▪︎نضيف منقوع الزعفران بماء الورد ونخلط ترررر صغيرة يعني ثواني بس

▪︎نصب الخليط بكيس التزيين ونصب البسكوت بالشكل اللي نحبه على صينية مبطنه بورق زبدة

▪︎ندخل الصينية فرن محمي مسبقا حرارة ١٧٠ فقط من تحت والرف وسط .. اخذت مني حوالي ربع ساعه

▪︎شغلت الفرن من فوق مع تحت .. وتركتها بين خمس الى عشر دقايق … يعني المجموع من عشرين الى خمس وعشرين دقيقه

وبالعافية ⚘🙏🏻

#محمد_الكلحه #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌 #بسكوت_كلحه #حلويات_كلحه #ليانا_الكلحه

4.5/5 - (2 صوتين)

Mohamed Alkalha محمد الكلحه

TV chef 📺 محمد الكلحه . Pharmacist 💊 hiding in a chef's jacket 👨🏻‍🍳 . Self taught 🇯🇴 🇰🇼 .
زر الذهاب إلى الأعلى