أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

برياني شاورما الدجاج

برياني شاورما الدجاج

المقادير

– المقادير للشوارما :-

  • صدر دجاج ( ١ كيلو )
  • فخذ دجاج ( ١ كيلو )
  • زبادي ( ١ كوب )
  • ثوم مهروس ( ١ م ك )
  • زنجبيل مهروس ( ١ م ك )
  • هيل بودرة ( ١/٢ م ص )
  • كزبرة بودرة ( ١/٢ م ص )
  • كمون بودرة ( ١/٢ م ص )
  • بابريكا بودرة ( ١/٢ م ص )
  • اوريغانو ( ١/٢ م ص )
  • زعتر بري ( ١/٢ م ص )
  • فلفل احمر حار بودرة ( ١/٢ م ص )
  • فلفل اسود ( ١/٢ م ص )
  • زيت ( ٣ م ك )
  • ملح ( حسب الرغبة )

– المقادير للرز :-

  • مرق الدجاج ( حسب الحاجة )
  • رز ( ٣ كوب )
  • ورق غار ( ٤ )
  • هيل حب ( ٥ )
  • قرفة اعواد ( ٢ )
  • قرنفل حب ( ٥ )

– المقادير للكشنة :-

  • نعناع مفروم ( ١/٢ كوب )
  • بصل مقلي ( ١ كوب )
  • كازو مقلي ( ١/٢ كوب )
  • سمنة ( ٣ م ك )

– المقادير للصلصة :-

  • زبادي ( ٢ كوب )
  • طحينية ( ٢ الى ٤ م ك )
  • ليمون أصفر معصور ( ٢ م ك )
  • فلفل أسود ( ١/٤ م ص )
  • كمون ( ١/٢ م ص )
  • ملح ( حسب الرغبة )

4.5/5 - (2 صوتين)

Yousif zainal يوسف زينل

Kingdom of Bahrain 🇧🇭 من مملكه البحرين 📧 For Inquiries : [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى