أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية

برياني دجاج

برياني دجاج🍚💗

المقادير

مقادير تتبيله الدجاج:

  • 6صدور دجاج تقطع مكعبات كبيره او ( دجاجه كامله تقطع)
  • علبه زبادي
  • ملح وفلفل اسود
  • ملعقه وسط غرام ماسالا
  • عصير نص ليمونه
  • تشيلي بودر ( اختياري)
  • ملعقه وسط كمون
  • ملعقتين طعام ثوم و زنجبيل
  • كزبره فرش
  • نعناع فرش
  • ملعقه وسط بهارات البرياني الجاهزه او ( ملعقتين طعام معجون البرياني الجاهز)
  • نص كوب زيت

يتبل لمدة 3 ساعات .
الرز🍚
نسلق كوبين ونص رز مع رشة كركم + ملح+ ورقتين غار+ عود قرفه+ ٥ حبات هيل+ ملعقه طعام زيت .
نخليه نص استوا وتالي نشخله

طريقة التحضير

ناخذ تتبيله الدجاج ونحمسها على النار ونضيف عليها كوب بصل مقلي ..و نضيف نص كوب ماي ونحمسهم عالنار لما يستوي الدجاج..تالي انضيف البزاليا ( اختياري) ..

بقدر البرياني نسوي طبقات من الرز و خلطة البرياني…اول شي انضيف طبقة رز و فوقها خلطة البرياني وبعدين رشة كزبره ونعناع فرش+بصل مقلي+بطاط مكعبات مقلي( اختياري) و نرد نحط طبقة رز ثانيه ونكرر الخطوه ..واخر شي انضيف منقوع ماء الورد و الزعفران..و نسكر الجدر عدل ونخليه يكمل استوا الرز على راحته ..عالاقل نص ساعه .

#وصفات_نور

5/5 - (1 صوت واحد)

Noor Alghannam🇰🇼

Here you can find my simple and delicious recipes 👻kitchennoor Business lnquires 📧 [email protected] 📱00965-99174884 ⬇️🔴YouTube channel
زر الذهاب إلى الأعلى