أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

برجر الدجاج المقرمش

برجر الدجاج المقرمش

ننقع الدجاج في زبدية : ٢ كوب لبن
رشة بهارات لكل من بودرة ثوم – بوردة بصل – بابريكا حلوة – فلفل اسود

لخليط الدجاج نحتاج : 🍗
في الزبدية الاولى:
كوب طحين مبهر بـ ملعقة صغيرة لكل من : بودرة ثوم – بوردة بصل – بابريكا حلوة – نص ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود

الزبدية الثانية ؛
٢ بيض مخفوق 🥚
رشة فلفل اسود 🧂
ملعقتين طعام حليب سائل

يفضل ضرب الدجاج الى ان يصبح رقيق الى متوسط السماكة
يتبل برشة ملح وفلفل اسود و بودرة ثوم

يغمس اولاً بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين

نتأكد ان الزيت سخن ١٧٥ درجة مئوية ، نضيف الدجاج و يترك لمدة ٦ دقائق على كل جهة،
الى ما يصير اللون ذهبي 👍🏻ويصفى من الزيت على شبك وليس منديل، عشان يحافظ على القرمشة والقوام الطري

للسلطة :

  • نقطع شرائح طويلة ورقيقة جداً
  • ملفوف احمر
  • ملفوف ابيض
  • جزر مبشور 🥕
  • القليل من البصل الابيض” اختياري ” 🧅
  • ربع كوب رانش – ربع كوب زبادي
  • ملعقة صغيرة ديجون ماسترد
  • فص ثوم مهروس – رشة ملح وفلفل اسود

صوص البافلو استخدمت صوص بافلو جاهز تقريبا ربع كوب صوص البافلو مع ملعقتين طعام باربكيو صوص، وسخنتهم لمدة دقيقة على النار ، واضفت على صدر من صدور الدجاج المقلية

و ممكن الدجاج يتقدم بدون صوص البافلو! استمتعوا بالقرمشة اللذيذة🤤💛

قيم هذه الوصفة

أفنان الغـامدي

Snap 👻 : Fnoo_993 للإعلان 📧 ‏[email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى