بانكيك هش بالتفاح و القرفه
بانكيك هش بالتفاح والقرفة 🍎🥞🍁
اكتشفي طريقة تحضير بانكيك هش بالتفاح والقرفة، وصفة سهلة وسريعة تتميز بقوامها الطري ونكهتها الدافئة. هذه الوصفة مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة لأفراد العائلة!
المقادير:
- حليب: 1 كوب
- لبن رائب: 1 كوب
- بيض: 2 حبات
- زبدة ذائبة: ربع كوب
- فانيلا سائلة: ملعقة صغيرة
- تفاحة مبشورة: 1 حبة
- دقيق: 2 كوب
- سكر: ربع كوب
- بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
- بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة
- ملح: رشة
- قرفة: نصف ملعقة صغيرة
مقادير صوص التفاح:
- تفاحة مقطعة مكعبات: 1 حبة
- زبدة: ملعقة صغيرة
- سكر أبيض أو بني: ملعقتان كبيرتان
- قرفة: رشة
- فانيلا: رشة
- ماء: ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي الحليب، اللبن الرائب، البيض، الزبدة الذائبة، الفانيلا، والتفاحة المبشورة.
- أضيفي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، البيكنج صودا، الملح، والقرفة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- اتركي الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق.
- في مقلاة غير لاصقة، اسكبي الخليط واطهيه حتى تظهر فقاعات على السطح ثم اقلبيه حتى يتحمر.
- لتحضير صوص التفاح: حمّري التفاح مع الزبدة، السكر، القرفة، الفانيلا، والماء حتى يتكثف الصوص.
- قدمي البانكيك مع صوص التفاح والكريمة واستمتعي بالطعم الرائع! 🥞🍁
💡 نصائح لضمان أفضل نتيجة:
✅ يمكنك إضافة المكسرات أو الشوكولاتة لإضفاء نكهة إضافية.
✅ تأكدي من عدم تحريك الخليط كثيرًا للحفاظ على قوام البانكيك الهش.
✅ قدمي البانكيك مع كوب من القهوة أو الشاي لوجبة إفطار كاملة! ☕🥞
جربي هذه الوصفة اللذيذة اليوم واستمتعي بطعم بانكيك التفاح والقرفة! 😍🥞
